Pembiakan lebah
Pada Bab ini membahas topik-topik sebagai berikut: spesies lebah madu yang digunakan untuk peternakan lebah, cara lain untuk mendapatkan produk lebah termasuk berburu madu dan meliponiculture, tipe sarang lebah, panduan sarang lebah Deliverable 3.1 dari Pusat Penelitian Lebah Holeta (Ethiopia), manajemen kotak sarang (pemberian makan, pencegahan kaburnya kawanan lebah, ...), intervensi manajemen sarang yang diadaptasi dari kearifan local (praktik perlebahan lebah yang baik), masalah terbesar dalam perlebahan, status peternakan lebah yang bermigrasi, status bisnis penyerbukan, dan asosiasi peternakan lebah. Peternakan lebah atau pemeliharaan lebah adalah pengandangan dan pemeliharaan lebah, sebagian besar dari genus Apis, di dalam kotak sarang. Tidak hanya mengenai memilih jenis lebah yang tepat, namun juga sistem kotak sarang dan manajemen kotak sarang yang tepat sehingga berkontribusi pada hasil produk panen yang sukses dan menguntungkan. Dalam bab ini, lebah madu yang digunakan untuk dibudidayakan berdasarkan pada dua negara sasaran, serta jenis kotak sarang dan pengelolaan sarang / koloni yang biasa digunakan dan disetujui. Pada kedua negara target, sebagian besar menggunakan sistem kotak sarang yang tradisional. Di kedua negara, manajemen sarang memainkan peranan yang lebih rendah, yang berarti, bahwa metode seperti pemberian makanan tambahan, perawatan ulang, pencegahan segerombolan atau manajemen kesehatan lebah tidak umum di setiap wilayah negara tersebut. Selain peternakan lebah tradisional, perburuan madu dan penggunaan lebah yang tidak menyengat (meliponiculture) secara luas dipraktikkan untuk mendapatkan produk lebah. Hasil penelitian juga menunjukkan, bahwa tidak ada praktik perlebahan lebah yang baik secara nasional dan tidak ada bisnis penyerbukan sama sekali. Ada beberapa asosiasi peternakan lebah dan strukturnya berbeda dari Eropa. Kendala dan masalah tentang sektor perlebahan juga dinilai menghasilkan berbagai persoalan, dari kurangnya pengetahuan tentang biologi lebah hingga kurangnya pasar atau fasilitas keuangan.
